домашний самогон

Вторая перегонка самогона из варенья


кeйтeринг в спб

Зaкaзaть кейтеринг в Санкт-Петербурге.
По недорогой цене.
Мобильные фуршеты, банкеты, юбилеи, свадьбы, барбекю. Любые торжества.
Вспрыскивание за городом, в шатрах

ПОДРОБНЕЕ

 


 

В этoт жe дeнь нe утерпел, сделал и вторую перегонку самогона с варенья. Из-за спешки отнюдь не обошлось без косяка – отнюдь не во время прекратил выбор тела и в результате самогон получился отнюдь не 70 с лишним оборотов, в духе должен быть при другой перегонке, а всего лишь в районе 56% о. (походу, немного хвостов прихватил в тело). Начинать, ничего, отрицательный результат, одинаковый результат.

Нужно довольно перегонять, прибавив это спирт-сырец к следующей приготовленной браге.


кeйтeринг в спб

Зaкaзaть кейтеринг в Санкт-Петербурге.
По недорогой цене.
Мобильные фуршеты, банкеты, юбилеи, свадьбы, барбекю. Любые торжества.
Вспрыскивание за городом, в шатрах

ПОДРОБНЕЕ

 


 

Вторая перегонка самогона из варенья: 3 комментария

  1. Отписываюсь после получения некоторого опыта.
    Перерыв кучу литературы и форумов, пришел к выводу, что качественный продукт можно получить только с помощью ректификационной колонны, а с помощью обычного дистиллятора не получится, так невозможно качественно отсеять головы и хвосты.
    И по поводу очистки. После получения спирта из ректификационной колонны она не требуется. Все способы очистки самогона с целью убрать сивушные масла (и легкокипящие спирты, которые прилипли от голов) – полная профанация и никакого результата.
    Подробнее: (спасибо автору сайта http://alcodistillers.ru)

    Очистка самогона углем

    На самом деле никакой очистки не происходит. Активированный уголь может частично адсорбировать некоторые примеси в спирте, но говорить про очистку – нелепо. Активированный уголь (кислород в порах угля) вступает в реакцию, как с примесями спирта, так и с ним самим. Если мы возьмем абсолютный спирт и пропустим его через уголь, его химический состав изменится, появятся альдегиды, фенолы и др. примеси. То есть, с точки зрения химии мы наоборот его загрязняем. Тем не менее, уголь является неотъемлемым "ингредиентом" в приготовлении водок, с помощью угольных колонок достигается присущие напитку органолептические характеристики. Также уголь применяют для коррекции органолептических характеристик дистиллятов, фильтрации при помутнениях.

    Очистка самогона белком

    Тоже известный способ. Белок тоже способен адсорбировать на себя некоторые примеси, особенно белок с минимальными примесями жиров (обезжиренное сухое молоко). Но на практике этот способ применяется только как маркетинговая завлекалка для покупателей спиртных напитков, так как способ малоэффективен и бесполезен в производственных условиях. Ну а что вообще можно чистить в ректифицированном спирте с отличными химическими характеристиками? В домашнем самогоноварении используется и не редко, обычно до нескольких раз, потом способ успешно забрасывается из-за малой эффективности.

    Очистка самогона марганцовкой

    Один из самых "жестоких" способов, трудно даже представить все химические "превращения" и получаемый из этого "бульона" раствор и дистиллят. На спиртовых заводах используют марганцовку, но там стоят ректификационные колонны таких размеров, что непосвященному человеку кажется стартовой площадкой Байконура и способность этой колонны такова, что на спиртзаводе выпускают не только спирт, но и ацетон и массу других сопутствующих химических реактивов отделенных от основного спирта. А вы в домашних условиях сможете разделить все примеси по отдельным пробиркам? Используйте марганцовку, никто не запретит,..но только спирт этот можно употреблять исключительно в технических нуждах! Унитаз помыть…

    Очистка самогона всякими корешками и травками.

    Никакой очистки и даже намека на ее не происходит, вы просто обогащаете самогон эфирными маслами растений маскируя резкие ароматы.

    ТАК ЧЕМ ЖЕ ЧИСТИТЬ САМОГОН!!???

    Отвечаю. Только ректификацией!

  2. Поставлю лайк за качественное видео и за честность в описании к нему, все эти аппаратики хрень полная, для того кто хочет получить качественный напиток, лучше бражной колонны с укрепляющими насадками, ничего нет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *