компактный самогонный аппарат

Как устроен самогонный аппарат и как его сделать дома

Oдa сaмoгoннoму aппaрaту то есть, кaк и в чeм гнaть?

Сeгoдня к сaмoгoнoвaрeнию oтнoсятся нe тaк, кaк рaньшe. В былыe врeмeнa, пoмниться, сaмoгoнный aппaрaт – нeoтъeмлeмый aтрибут любoгo дoмa в дeрeвнe, a пoрoй и квaртиры в мeгaпoлисe. Изучaя эту тeму, срaзу нaxлынули вoспoминaния с дeтствa: нa улицe мoрoз -20, a в дoмe у бaбушки нaтoплeнa пeчкa и oчeнь xoрoшo…

Сeгoдня к сaмoгoнoвaрeнию oтнoсятся нe тaк, кaк рaньшe. В былыe врeмeнa, пoмниться, сaмoгoнный aппaрaт – нeoтъeмлeмый aтрибут любoгo дoмa в дeрeвнe, a пoрoй и квaртиры в мeгaпoлисe. Изучaя эту тeму, срaзу нaxлынули вoспoминaния с дeтствa: на улице холод -20, а в доме у бабушки натоплена печка и адски хорошо… На грубке стоит булькая бидон с брагой в 50 л, от него соглашаться спираль через ванную со снегом, а дальше, в табуретке, умостилась трехлитровая банка, в которую немного за каплей входит ценная жидкость.

Самогонный инструмент из лабораторного стекла.

В те годы самогон был неофициальной валютой. Им расплачивались ради различные услуги: вспахать бахча или скосить сено и т.д. – лишенный чего магарычя нечего и просить. Теперь все по-другому…

Тем никак не менее, самогоноварение процветает и, вероятно, пуще прежнего. Как минимум, по это сегодня не сажают. Самогон ныне в законе. Правда, продавать его очень без соответствующей лицензии, а кого это сейчас волнует. Самогоноварение в современных реалиях – это хобби, причем, хобби полно интересное. Кроме того, компактные самогонные аппараты дозволено встретить даже за барной стойкой – некоторый бармены пытаются удивить свою публику, выгнав у них в глазах жидкость, которая кроме попадает к ним же в стакан. Сообразно-моему эффектно. Да и хлебать напитки собственного производства гораздо приятнее, по крайней мере, приходит выразительность, что это не паленка и никак не суррогат. Что ж, давайте вникать в правильную тему.

Перегон самогона: нужный инструментарий

Для перегонки нам, в первую очередь, понадобится безупречный самогонный аппарат. Есть сам-друг варианта: сделать самому либо купить. Давайте рассмотрим пара варианта.

Как сделать домотканный самогонный аппарат

Что такое брага и во вкусе ее готовить – это отдельная содержание. К примеру, можно приготовить брагу с сахара. а можно использовать яблоки. А вот емкость почти брагу мы рассмотрим уже теперь. В качестве емкости под брагу настоящий оптимальный вариант – молочный бидон для 37-50 л. В нем есть безвыездно, что нам нужно: и штатный зажим, какой обеспечит нужную герметизацию, и изготовлен он с материалов, которые можно откровенный отнести к пищевым. Конечно, бидон больших объемов рассчитан для нешуточные партии спиртпроизводства, следовательно можно использовать любую другую посуду, которая поддается герметизации (к примеру, скороварку).

Основным элементов самогонного аппарата является теплообменник разве змеевик. По сути, это спираль, которая в течение время выгонки должна без устали охлаждаться – через нее будут пробиться испарения браги. Самое период разобраться в технологии перегонки. Закон перегонки довольно прост: брага нагревается и выделяет спиртные туман, которые попадают в охладитель, то употреблять в наш змеевик. Пары охлаждаются, конденсируются для стенках змеевика и уже в виде дистиллята стекают в сборную емкость.

Змеевик не грех изготовить самостоятельно: взять трубку (о материалах расскажу ниже) и намотать ее для трубу – вот и весь змеевик. На выгонки 8 л самогона в час нам хватит двухметровой трубки, да что змеевик большими размерами отличаться никак не будет. Дальше змеевик стоит поместить в охлаждающий контейнер. Заранее для этого использовали обычную емкость, типа ванной, в которую змеевик охлаждался постоянной подачей холодной воды сиречь снегом, если перегонка велась зимой. Теперь для этого используют цилиндры, в которые помещается змеевик. Цилиндры герметичны и имеют вдвоем отверстия: в нижнее подается тюрьма вода, которая под давлением выталкивается в верхнее пролом. Причем, очень важно, дабы отработанная вода вытекала то есть сверху змеевика, иначе возникает противоход жидкости и действие замедляется.

Раньше этого никак не использовали, но в современных самогонных аппаратах предусмотрен да называемый отстойник, он но сухопарник. Его устанавливают в самом верху перегонной системы (прежде змеевика) – в нем оседают тяжелые примеси, то снедать сивушные масла. При помощи этого незатейливого приспособления позволительно сделать спирт чище. Сухопарник может пребывать с барботером, если входную трубку наклонять в самое дно. Тема отстойника довольно обширная и интересная, поэтому заслуживает отдельной статьи.

Гордо! Перед тем, как начать изгонять самогон, нужно разобраться в физикой процесса. Да, очень важно знать температуры кипения различных жидкостей. Легкие примеси в браге начинают закипать (гибнуть) при t=65-68 о С (это самые опасные «головы»)этиловый спирт выкипает около (t=78°С), а при температуре браги более 85°С с нее начинают выделяться тяжелые фракции, то питаться вредные сивушные масла.

Всегда необходимое для домашнего самогонного аппарата конец. Собираем все воедино и приступаем в выгонке. В настоящее время самое время поговорить о материалах. Всегда соединения лучше герметизировать пищевыми металлами: нержавейкой иначе титаном. Очень важно ускальзывать резиновых соединений – при контакте со спиртным паром в него впитаются неприятный запах и вкус. В качестве герметика не возбраняется использовать кожу. У нас но герметизировали все тестом: простой замазывали все соединения пресным тестом и немного обжигали его. Собственно, в течение время нагрева браги тесто само дойдет впредь до нужной кондиции.

Важно! Несмотря в общепринятое мнение (мол самогон надо варить в аппаратах из пищевых металлов: нержавейки и т.д.), отборный самогонный аппарат, включая постоянно его составляющие, лучше орудовать из меди . Медь связывает ионы серы, которая собирается в результате брожения. Это более 50 различных серосодрежащих соединений, которые могут образовываться в браге. Сера невыносимо сильно влияет на стиль и аромат выгоняемого напитка, гораздо ухудшая его органолептику. Ежели нет возможности сделать перегонный куб с меди, постарайтесь сделать с нее хотя бы змеевик.

По образу купить самогонный аппарат

Традиционный перегонный куб аламбик — настоящий древний самогонный аппарат, памятный человечеству.

Самогоноварение постепенно превратилось в хобби, следовательно все, что его касается, не грех найти в многочисленных магазинах. Традиционный медный аламбик стоит отнюдь не дешево, потому что это изделия легкий работы, а основным экспортером является Португалия. Сообразно, и цены привязаны к валюте. Тем отнюдь не менее, можно купить малый аламбик для перегонки самых ароматных спиртов, к примеру, кальвадоса.

Сколько касается современных самогонных аппаратов, то их теперь неимоверное количество. Отличаются они, как будто по конструкции, так и сообразно цене. Дороже всего обойдутся миниспиртзаводы, которые представляют собой сразу и дистиллятор, и ректификационную колонну (о ней в духе-нибудь в другой раз) и общий все, о чем можно а мечтать. Но если вы новый и только-только начинаете осваивать азы самогоноварения, то рекомендую обратить забота на самые недорогие модели — для них хорошо практиковаться, во вкусе на кошках.

Перегонка самогона в домашних условиях

Настояли брагу, подключили емкость к аппарату, не грех начинать перегонку. Лучше извлекать двойную перегонку, которую применяют и в течение Франции для производства коньяка, и в Латинской Америке (напитки), и в Мексике (текила), и в Шотландии (солодовое виски) и т.д. Первая перегонка осуществляется лишенный чего дробления спирта на части – с браги отделяются все спиртосодержащие части (спирт-сырец). Вторую перегону непременно нужно проводить с дроблением, то вкушать разделить дистиллят на фракции: головную, душа и хвосты. Все эти тонкости описаны в статье относительный основах самогоноварения .

Напоследок, предлагаю посмотреть низкий репортаж, в которой Эркин Тузмухамедов, сомелье, виновник нескольких пособий по виски и простой большой знаток в алкогольных напитках, наглядно показывает, по образу обстоят дела в исследуемой в этой статье теме:

Понравилось? Поддержи Ромовый, нажми:

Извините, ради комментирования необходимо войти.

00:16 10/17/2013 Евгений Мартыненко

Если прочитал, почему-то фильм вспомнил “Настоящий пьяный округ в мире” ��

Истинно, отличный фильм �� Думаю со временем напишу статью о сухом законе, а вместе и подборку фильмов сделаю в эту тему, там к тому же есть замечательный сериал “Подпольная государство” ��

А сколько “сивухи” должно быть в сухопарнике? У меня сухопарник сделан для базе 0.9л стеклянной банки (см фото). Да вот на выходе с 15л браги выходит около 700 мл сивухи. Это нормально?

Зависит через многих факторов, в частности, с качества браги, конструкции самогонного аппарата, материалов, режима перегонки и т.д. Коли получилось столько, значит это нормально ��

Здравствуйте! Я хотел спросить, дозволено в самогонном аппарате ( я сделал самоуправно ) кроме меди использовать латунь, олово.

В мировой практике латунь зачастую используют для изготовления дистилляторов, же по каким то причинам стараются её цифра свести к минимуму. В Рунете человек, в основном, настроены крайне отрицательно к этому сплаву, только на западе это нормальная обычай в аламбиках, в том числе в больших вискокурнях, использовать латунь. А вот чистое олово, пищевое, довольно очень кстати, им только раз можно лудить латунные элементы, вдруг и медные, но я к меди отношусь непременно.

Добрый день! У меня проблема по поводу температурных режимов. В моем аппарате термометр стоит сверху. Сообразно термометра первые капли начинают течь около 84-86°С, а главный перегон идет при 92-94°С. Почему? Сиречь там видна температура платье и действует другой температурный порядок?

Сверху где? Если сверху в кубе, то температурный порядок нормальный, так и должно иметь место. Если на колонне-дистилляторе, который вряд ли, то отнюдь не нормально.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *